シイタケ栽培

椎茸班は、山林整備からでてきた原木を、大切に利用した椎茸栽培を目指しています。地産地消を目標にしています。

椎茸を取り終わった榾木は、榾木堆肥として畑で使い、大地に戻していく循環を目指しています。